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一连串热油跟菜叶上的水珠发生激烈碰撞的爆响,秦越手中的铲子瞬间飞舞起来。接连翻炒中,毫不停顿地,刚才预先炒制放到一旁的半熟鸡蛋同时丢入锅中。
瞬间香气升腾起来。
最原始的浓烈清香。
“汪!”
“汪汪!”
突然厨房窗外发出了狗叫,秦越差点儿没把手中颠着的炒锅直接丢到地上,一副活见鬼的表情,下巴都要拉到地上了。强自振作了一下,小心翼翼地朝窗外看去,额头拉下团团黑线,苦笑得像个傻子。
窗外,楼下,还真的是有狗在叫唤,还不止一条。
不过,让秦越瞬间放松下来的是那两条狗都不是他想象中的小灾星。原来只不过小区附近经常出没的一条流浪狗,还有不知道谁家出来自己溜自己的白色萨摩。
两只狗正在楼下追逐,不小心跑到了这边的楼下,或许是秦越这边炒菜的火力太猛了,散发出些许的香气,狗鼻子又是特别灵敏。此刻两只狗张望着,循着空气中的味道吸着鼻子,一脸享受的表情。
秦越摇摇头,看来真的是没小灾星给折磨得不轻,不过看清了是那两条狗之后反而轻松了不少。起码,说明周边应该没有别的狗了,不然按照狗的尿性肯定会凑到一起玩的。
若是小灾星就这么走了,倒也算是个好消息。
“哎哟!”
秦越正放松了一下心神,忽然嗅闻到了一丝不妙的味道,铁锅里面正猛火炒着菜呢,这微微一走神,顿时火力少了秦越大力的翻炒,很快有点儿火候过了味道。
他赶紧不管窗外楼下的两条狗了,铁铲噼里啪啦一顿翻卷,很快把一盘热气腾腾的韭菜炒鸡蛋给盛到盘中,端出了厨房。
华夏的菜式,除了本身的五味调和之外,还讲究一个趁热吃,不过韭菜炒鸡蛋这种小菜倒也没有那么讲究,本身就是味道比较重的菜,冷了吃同样有另外一股风味。
所以现在暂且放在餐桌上,等杜鹃回来一起吃也没关系。不过秦越炒的这盘韭菜用料相当新鲜柔嫩,这种菜一旦冷却下来也不再适合重新热了吃,不然菜叶子就会过分脱离水分,口感没那么好了。
这就权当作是个喝酒的小菜吧。
细细嗅闻了一下,秦越很满意自己的作品,加上小灾星也没有再出现,心情顿时彻底放松下来。哼着小曲儿回到了厨房,一手就提溜过来了冬瓜,切下了大小适中的一片,手中刀刃舞动,已经去了冬瓜皮,然后切成了薄薄的小片。
冬瓜肉丸子汤,这个菜烧起来,只要调好味道放时间炖煮一下就可以了。趁着娟姐还没有回来,秦越趁手把冬瓜放到锅里简单煸炒,断生之后加入清水稍稍加热,汆入了肉丸子,就盖上了锅盖。
另外还有几个土豆,秦越手中刀光凌厉,片刻之后已经分切为细丝,弄个了深碗,用清水泡了起来保鲜。
厨房里面的大白菜等到娟姐回来可以弄个酸辣白菜什么的。另外还有青椒到时候炒个青椒土豆丝。剩下来的青红椒跟正在解冻的肉丝儿再炒个小炒,如此一来四五个菜搞定,有荤有素,有汤有小炒,家常小菜不要太爽。
那些东西秦越暂时也不想弄了,好歹也留点儿给娟姐回来操作一下,否则自己这个帮忙就帮得有些太过彻底,娟姐面皮薄,到时候会不好意思的。
至于从冰箱里面取出来的哈密瓜跟柠檬,秦越也不客气了。直接把哈密瓜也去了皮,切成了橘黄的小块,用玻璃碗装起来。柠檬挤出大部分汁水,然后切出小片,从客厅的酒柜里面拿了一个冷饮水壶,添加了些许蜂蜜备用。
热水壶里面的水还在烧着,等到水开了,加几个冰块,饮料也好了。
剩下的就是等娟姐回来,炒两个小菜就可以开饭了。
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一连串热油跟菜叶上的水珠发生激烈碰撞的爆响,秦越手中的铲子瞬间飞舞起来。接连翻炒中,毫不停顿地,刚才预先炒制放到一旁的半熟鸡蛋同时丢入锅中。
瞬间香气升腾起来。
最原始的浓烈清香。
“汪!”
“汪汪!”
突然厨房窗外发出了狗叫,秦越差点儿没把手中颠着的炒锅直接丢到地上,一副活见鬼的表情,下巴都要拉到地上了。强自振作了一下,小心翼翼地朝窗外看去,额头拉下团团黑线,苦笑得像个傻子。
窗外,楼下,还真的是有狗在叫唤,还不止一条。
不过,让秦越瞬间放松下来的是那两条狗都不是他想象中的小灾星。原来只不过小区附近经常出没的一条流浪狗,还有不知道谁家出来自己溜自己的白色萨摩。
两只狗正在楼下追逐,不小心跑到了这边的楼下,或许是秦越这边炒菜的火力太猛了,散发出些许的香气,狗鼻子又是特别灵敏。此刻两只狗张望着,循着空气中的味道吸着鼻子,一脸享受的表情。
秦越摇摇头,看来真的是没小灾星给折磨得不轻,不过看清了是那两条狗之后反而轻松了不少。起码,说明周边应该没有别的狗了,不然按照狗的尿性肯定会凑到一起玩的。
若是小灾星就这么走了,倒也算是个好消息。
“哎哟!”
秦越正放松了一下心神,忽然嗅闻到了一丝不妙的味道,铁锅里面正猛火炒着菜呢,这微微一走神,顿时火力少了秦越大力的翻炒,很快有点儿火候过了味道。
他赶紧不管窗外楼下的两条狗了,铁铲噼里啪啦一顿翻卷,很快把一盘热气腾腾的韭菜炒鸡蛋给盛到盘中,端出了厨房。
华夏的菜式,除了本身的五味调和之外,还讲究一个趁热吃,不过韭菜炒鸡蛋这种小菜倒也没有那么讲究,本身就是味道比较重的菜,冷了吃同样有另外一股风味。
所以现在暂且放在餐桌上,等杜鹃回来一起吃也没关系。不过秦越炒的这盘韭菜用料相当新鲜柔嫩,这种菜一旦冷却下来也不再适合重新热了吃,不然菜叶子就会过分脱离水分,口感没那么好了。
这就权当作是个喝酒的小菜吧。
细细嗅闻了一下,秦越很满意自己的作品,加上小灾星也没有再出现,心情顿时彻底放松下来。哼着小曲儿回到了厨房,一手就提溜过来了冬瓜,切下了大小适中的一片,手中刀刃舞动,已经去了冬瓜皮,然后切成了薄薄的小片。
冬瓜肉丸子汤,这个菜烧起来,只要调好味道放时间炖煮一下就可以了。趁着娟姐还没有回来,秦越趁手把冬瓜放到锅里简单煸炒,断生之后加入清水稍稍加热,汆入了肉丸子,就盖上了锅盖。
另外还有几个土豆,秦越手中刀光凌厉,片刻之后已经分切为细丝,弄个了深碗,用清水泡了起来保鲜。
厨房里面的大白菜等到娟姐回来可以弄个酸辣白菜什么的。另外还有青椒到时候炒个青椒土豆丝。剩下来的青红椒跟正在解冻的肉丝儿再炒个小炒,如此一来四五个菜搞定,有荤有素,有汤有小炒,家常小菜不要太爽。
那些东西秦越暂时也不想弄了,好歹也留点儿给娟姐回来操作一下,否则自己这个帮忙就帮得有些太过彻底,娟姐面皮薄,到时候会不好意思的。
至于从冰箱里面取出来的哈密瓜跟柠檬,秦越也不客气了。直接把哈密瓜也去了皮,切成了橘黄的小块,用玻璃碗装起来。柠檬挤出大部分汁水,然后切出小片,从客厅的酒柜里面拿了一个冷饮水壶,添加了些许蜂蜜备用。
热水壶里面的水还在烧着,等到水开了,加几个冰块,饮料也好了。
剩下的就是等娟姐回来,炒两个小菜就可以开饭了。
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